2016年2月3日 星期三

你選對咖啡了嗎? ~【OG咖啡-ATT鑽石團隊】


請回想你每個早上起床後一天的例行公事,當你撕開三合一即溶咖啡的包裝,把咖啡粉倒入馬克杯中倒入熱水—是的,就是這個慣性動作!沒有覺察,沒有思考。會有甚麼後果??


在你習慣性為自己泡一杯三合一時或罐裝咖啡時,其實你已經是把自己推入一個萬劫不復的慣性深淵了…尤其是每天喝~~又是一天喝很多杯!


你知道三合一咖啡的原料是什麼嗎?


嚴格來說,我們可以把三合一咖啡與罐裝分成兩種:
一是出自於非常非常廉價劣質的咖啡;有的甚至會混加綠豆粉
二是由咖啡香料配出的「化學咖啡」。連咖啡成分都沒有 是喝安慰的


就先說羅布斯塔種咖啡吧?這當然也是咖啡的一種!但這品種的咖啡品質不佳,口感平平、風味欠佳,為了掩蓋這缺點,它只能加上很多化學糖精和化學奶精調味突顯出味道加上起雲劑製造口感。
為什麼即溶咖啡要用此種咖啡豆呢?


當然是成本考量! 而且,一包咖啡的成本可不只是咖啡豆!
還有包裝、運輸、機器動力、行銷、通路上架費…以及一大堆「離離叩叩」!
能省一塊,相對的廠商就多賺一塊


不過,雖然奶了點、甜了點,但它還是咖啡囉!


但另一種,那就真的昧著良心了!


另一種是「化學咖啡」是奶、糖和「咖啡香料」的綜合體,注意到了嗎?
用綠豆粉做黑心咖啡,已夠讓消費者心驚膽顫,沒想到現在又有專家踢爆,市售2、30塊的罐裝、瓶裝咖啡,高達九成使用化學合成原料,也就是所謂的香精和乳化劑。
專家說,沒有標示清楚真正咖啡的比例,就是欺騙消費者。


想睡覺嗎,來來來,喝杯咖啡提提神。桌上滿滿的,都是民眾平常到便利商店最常買到的罐裝咖啡。是咖啡香料,而不是咖啡!內容物幾乎都是人工甘味,合成油脂,化學香精或防腐劑的混體,現在連食用色素或味精都會被家庭給嫌棄了,你跟以前的我一樣嗎? 還喝這種化合物,喝的很理所當然嗎?


你喝的即溶咖啡是不是奶的很假、甜又甜的不用錢似的,喝起來很不像「咖啡」?


就算我們先撇開長期喝「化合物是否對身體有害?」這個問題!


三合一咖啡為了讓它的口味能更大眾化,所以,對於糖和奶精的添加是不會手軟的(除非考慮經濟成本~)!熱量高、負擔更高,更容易胖!
如此又造就一群人在比較說:我上次買得很好喝!很便宜又好喝!


看完這裡!有覺察到自己內心嗎? 你是否也是一樣呢?
覺察一下品味又不用花大錢! 喝到肚子裡的更要覺察成分!
只要你多加注意,市面上很多類似的產品。


我們來調整一下慣性順序吧!
先確認咖啡品質來源與成分檢驗報告
知道熱量 咖啡因 是植物奶或是化學奶是化學糖嗎?
就像賣藥廣告說的:先要求 不傷人體在講藥效
即溶咖啡與罐裝咖啡也一樣! 先求真材實料再談口味


如果慣性不改 請選擇不傷害人體的咖啡或是適量喝才不會過度消費你的身體!
精打細算的你! 絕對不會為了省一元 未來要多付出10元代價!


人生要親近天然品味 "遠離化學毒害" 覺察一下吧!



嚴格來說,我們可以把三合一咖啡分成兩者,一是出自於羅布斯塔種咖啡;二是由咖啡香料配出的「化學咖啡」。


就先說羅布斯塔種咖啡吧?這當然也是咖啡的一種!但這品種的咖啡品質不佳,口感平平、風味欠佳,為了加強這缺點,它只能加上很多糖精和奶精突顯出味道。為什麼即溶咖啡要用此種咖啡豆呢?很簡單,成本考量!和只能種植在海拔1500公尺以上山區、嬌貴到底抗力差的阿拉比卡相比,能大量種植、大量生產的羅布斯塔種當然便宜多了!


而且,一包咖啡的成本可不只是咖啡豆!還有包裝、運輸、機器動力、行銷、通舖…以及一大堆「眉眉角角」!能省一塊,相對的廠商就多賺一塊,所以囉!你覺得老闆選的是哪種豆子?


不過,雖然奶了點、甜了點,但它還是咖啡囉!但另一種,那就真的夭壽了!


另一種是「化學咖啡」是奶、糖和「咖啡香料」的綜合體,注意到了嗎?是咖啡香料,而不是咖啡!內容物幾乎都是人工甘味,合成油脂,化學香精或防腐劑的混體,現在連食用色素或味精都會被嫌棄了,你還喝這種化合物喝的很高興嗎?


所以囉!你喝的即溶咖啡是不是很奶、很甜,但不會苦、不會酸,喝起來很不像「咖啡」?


就算我們先撇開「化合物是否對身體有害?」這個命題不談好了!


三合一咖啡為了讓它的口味能更大眾,所以,對於糖和奶精的添加是不會手軟的(除非考慮經濟成本~)!熱量高、負擔更高,更容易胖!


更容易胖~~~~~~~~~~~~~~~~~~


而且,羅布斯塔的咖啡因更是阿拉比卡的三倍之多。這等於你喝一杯即溶式咖啡就灌下了三杯咖啡因!



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